当斯内普被东北大姨收养后 - 第66章 李秀兰：我老儿子就是牛！

    铁岭的夏夜，暑气被晚风吹散。
    张家院子里支起了小方桌，明晃晃的灯泡下，张建国的拿手菜摆得满满当当：小鸡燉蘑菇在粗陶盆里咕嘟冒泡，猪肉燉粉条油润喷香，地三鲜泛著油亮的光，一大盘水灵灵的黄瓜、小葱、生菜配上鸡蛋酱，还有一盆红彤彤、冒著热气的乾锅鱼头。
    当然，少不了西弗勒斯念叨了一路的锅包肉，金黄酥脆，酸甜的芡汁儿勾得人直咽口水。
    纳吉妮的竹篮被放在廊下阴凉处，底下垫了软布，旁边摆著切得细碎的熟鸡肉和清水。
    巴斯这次暑假没跟来，留在霍格沃茨看家，西弗勒斯许诺开学给它带东北特產的蘑菇乾儿和果脯。
    汤姆——现在是张小伟了，坐在西弗勒斯旁边，面前摆著碗筷。
    他审视著满桌粗獷而热气腾腾的菜餚，目光尤其在那盆布满红油和辣椒、鱼眼仿佛还在凝视的乾锅鱼头上停留了片刻。
    这与英国那种精致、分餐、强调用餐礼仪的氛围截然不同。
    “小伟啊，別客气，动筷子！就跟自己家一样！”李秀兰大姨热情地夹起一块浸润在红油中的鱼脸颊肉，放到汤姆碗里，“尝尝这乾锅鱼头，你叔的拿手菜，麻辣鲜香，可下饭了！”
    西弗勒斯眼睛一亮，机会来了。
    他坏笑著凑近汤姆，用英语压低声音，语气带著神秘的郑重：“这道菜叫乾锅鱼头，fuck a fish head，这是一道非常传统且富有魄力的菜，这个名字通过直面鱼头来表达敬意。”
    汤姆盯著碗里那块沾满辣椒和花椒的鱼肉，又抬眼看了看西弗勒斯一本正经的表情，黑色的眼睛里充满了困惑与怀疑。
    fuck a fish head？
    这名字无论从哪个角度看都怪异而粗鲁，甚至有些冒犯。
    但考虑到他对中国饮食文化一无所知，或许……这真的是一种直白的表达方式？
    他秉持著学者的审慎，以及对主人家的礼貌，用筷子小心夹起那块鱼肉，避开几颗花椒，送入口中。
    瞬间，强烈的麻味和辣味如同火焰般在舌尖炸开，紧接著是鱼肉的鲜嫩和复合香料的浓郁。汤姆被这突如其来的刺激呛得微微蹙眉，轻轻吸了口气，但並未失態。味道极具衝击力，层次复杂。
    “咋样？吃得惯不？”李秀兰关切地问。
    西弗勒斯立刻翻译，面不改色：“他说这道菜的名字直接而令人印象深刻，鱼头风味非常……突出。”
    李秀兰听不大懂，但看汤姆又谨慎地夹了一小块鱼肉（这次仔细剔除了辣椒），觉得这孩子大概能接受，便高兴地又给他夹了一筷子旁边的地三鲜。
    西弗勒斯继续他的“文化詮释”，指著地三鲜对汤姆说：“这道菜叫莫干山，dont fuck mountain，这是一道寧静的素菜，提醒人们与自然和谐共处，而非征服。”
    汤姆看著那盘油光鋥亮的炒土豆、茄子和青椒，又看看西弗勒斯，眉头皱得更紧了。
    dont fuck mountain？
    这命名逻辑似乎与刚才的鱼头一脉相承，都透著一股令人费解的、近乎野蛮的直率。
    他尝了一口，评价道：“调味尚可，但烹飪用油过多。”
    当张大伟笑著给汤姆面前的玻璃杯倒上自家酿的、清澈见底的高粱酒时，西弗勒斯换上严肃的表情，低声警告：“对这个酒要极其小心。它叫诛九族，family?=0，传说它非常烈，古时候喝了能让人忘掉整个家族谱系，抿一口就行，別喝。”
    汤姆看著那杯液体，再联想到那个字面意思为“消灭九族”的可怕名字，顿时觉得杯中物散发出不祥的气息。
    他极其谨慎地沾湿了嘴唇，一股炽烈的灼烧感立刻蔓延开来，让他忍不住偏过头轻咳一声。
    张家兄弟见状，发出善意的鬨笑。
    饭桌上的话题很快被西弗勒斯引向霍格沃茨的趣闻。
    他绘声绘色地描述著会动的楼梯、会说话的肖像画，以及他和朋友们如何“智斗”学校里那些眼高於顶的纯血家族同学——被他形容为“几个仗著家里有点老底就不知道姓啥的嘚瑟精”。
    李秀兰大姨听得拍腿大笑，连连叫好。
    “能动的画像？哎妈呀，那不成精了？”张建国爸爸嘖嘖称奇。
    “还会帮身子骨弱的同学琢磨补药？我老儿子就是仁义！隨根儿！”李秀兰一脸骄傲，给西弗勒斯碗里夹了块最大的鸡腿。
    “跟那帮瞧不起人的傢伙斗？该！就得让他们知道知道厉害！”张大伟挥著拳头，仿佛身临其境。
    “多练点防身的本事好，出门在外，有能耐心不慌。”张二伟沉稳地点头。
    当西弗勒斯讲到他如何用长袍变色咒让卡修斯当眾出丑时，李秀兰笑得眼泪都快出来了。
    “该！太解气了！我老儿子就是牛！脑瓜活络，点子多！”李秀兰用力拍著西弗勒斯的后背，满脸自豪。
    西弗勒斯把家人的反应和夸奖大致翻译给汤姆听。
    汤姆安静地吃著饭，他主要吃了几口白米饭和相对清淡的蔬菜，谨慎地绕开了过於油腻和辛辣的菜，听著西弗勒斯家人朴实无华却充满力量的讚扬。
    他们不评判魔法的高低或血统的贵贱，只在意孩子是否善良、勇敢、团结、有本事。
    这种直击核心的价值观，与魔法界那些包裹在华丽辞藻下的虚偽与偏见形成了鲜明对比。
    西弗勒斯讲起城堡里的幽灵和皮皮鬼，张家兄弟的联想再次让汤姆感到一种文化上的衝击：
    “到处捣蛋的小鬼？跟咱村东头老王家那淘气小子一个样！”
    “它怕老师不？让你们校长好好管管！”
    西弗勒斯一边笑一边翻译，汤姆看著这家人用最生活化的经验去理解魔法世界的超自然存在，黑色眼眸中掠过一丝极淡的、近乎无奈的微光。
    这个世界的话语体系，与他所熟知的截然不同。
    晚饭后，李秀兰收拾碗筷，张建国泡上浓茶。
    西弗勒斯拉著汤姆在院子里的老榆树下乘凉。
    大黄狗凑过来，亲昵地蹭西弗勒斯的腿，然后好奇地围著汤姆转圈，嗅著他的袍角。
    汤姆身体略显僵硬。
    西弗勒斯揉了揉狗头，笑道：“它叫大黄，看家是把好手，就是嘴馋。你兜里要是有吃的，最好藏严实了。”
    汤姆看著西弗勒斯在家人面前完全放鬆、笑得没心没肺的样子，忽然问：“你很喜欢这里。”
    不是疑问，是陈述。
    西弗勒斯愣了一下，隨即重重点头：“嗯！喜欢！这儿是我家。”他看向汤姆，眼神清澈，“小汤，这也是你家，至少这个暑假是。我妈我爸我哥，都是实在人，对你咋样你也看见了。別想那么多，该吃吃，该喝喝，有事就跟我说。”
    汤姆沉默了片刻，黑色的眼睛望向夜空中的繁星，低声说：“这里……很吵。但，不让人討厌。”
    汤姆沉默著，望向夜空。
    这里的星星似乎比霍格沃茨看到的更密集、更亮。晚风带著泥土和庄稼的气息，远处池塘传来阵阵蛙鸣。
    一切都很陌生，很喧闹，却有种粗糙而真实的生命力。
    “那些菜名……”汤姆又想起饭桌上的疑惑，“中文的命名哲学，通常如此……具象且强烈吗？”
    西弗勒斯心里乐开了花，脸上却绷著，用力点头：“那可不！中文讲究的就是个形象传神，一听就知道是啥！你得多学学！”他赶紧指著天空，“看，北斗七星！我们这儿管它叫勺子星！跟咱们天文课上的一样不？”
    汤姆抬头，找到了熟悉的星座，在这个全然陌生的经纬度上，它们的位置略有不同，但图案未变。“星图基本一致。此地光污染较少，观测条件更佳。”
    西弗勒斯咧嘴笑了，用力拍了汤姆一下：“对吧！抬头看的天都差不多！走，回屋，哥给你找点入门法宝！”
    回到东屋，西弗勒斯从炕柜里翻出一本封面磨损、画著彩色图画的《看图识字》，塞到汤姆手里：“你的中文启蒙宝典！从今天起，你，张小伟，就要踏上学习汉语的伟大征程了！”
    汤姆看著书上幼稚的图案和“a、o、e”的拼音，嘴角微微抽动，但还是接了过来，就著灯光翻开了第一页。他黑色的眼睛专注地扫过那些陌生的符號，开始尝试发出生涩的音节。
    西弗勒斯满意地打了个哈欠，瘫在炕上，没一会儿就响起了均匀的呼吸声。
    汤姆坐在灯下，一页页翻阅，眉头时而紧锁，时而稍展。
    纳吉妮在篮子里轻轻动了动，琥珀色的眼睛在黑暗中反射著微光。
    在这个中国东北的夏夜里，自认冷静睿智的汤姆·斯內普，一边对抗著“fuck a fish head”带来的文化衝击，一边开始了攻克汉语这座大山的第一步。
    而他心里已经確定，明天一定要找机会，向张建国爸爸请教一下这些菜名的真实含义。
    西弗勒斯那傢伙的解释，实在让他难以尽信。